Food & drinks

Omdat we versheid hoog in het vaandel dragen vernieuwen we de kaart elke maand. Onze producten worden zorgvuldig geselecteerd en met passie verwerkt naar iets moois op uw bord!

 

Wegens een foutje met de site willen we even vermelden dat enkel de eerste menu van toepassing is! Onze excuses voor het ongemak.

De menu

Voorgerechten:

Kort gebakken carpaccio van Limousin met een krokant van parmezaan € 15,5

***
Krokante fondu van Oud Brugge en Parmezaan € 15

***
Unlce’s Bouchot mosseltjes  € 21

***

Gesmoorde escargots met fijne kruiden en boerenboter € 17

***

Slice of mushroom heaven € 14

 

Hoofdgerechten:

Tomahawk van Hereford rund met wedges en bearnaise (per 2 personen) € 90

***

Trademark steak met bacon gravy en verse frietjes € 25

***

Gegratineerde baby kreeft met tomaten confit, burrata en sepia pasta  Dagprijs

***
Dorade royale op zoutkorst, pot-au-feu van groene asperges € 26

***

Magical vegan stew € 19,5

 

Nagerechten:

Tarte tatin van peer en kaneel roomijs € 9

***
Lava cake met vanille ijs € 9,5

***

Let’s go nuts! € 9

***

De Kolonel  € 9,5

***

Burning cream € 8

 

 

 

 

High Tea € 17,5

Een leuke selectie van sandwiches, scones, clotted cream en enkele zoetigheden. Gepaard met een heerlijke kop thee.

Elke maandag-, dinsdag-, donderdag-, vrijdag- en zaterdag middag.

Van 11u30 t.e.m 15 u

 

Enkel op reservatie.

Voorgerechten:

Kort gebakken carpaccio met een krokant van parmezaan € 15,5

***
Krokante fondu van Oud Brugge en Parmezaan € 15

***
Vitello tonnato € 21

***

Geitenkaasje, polenta met een thee van tomaat geparfumeerd met chardonnay € 18

***

Uncle T’s chicken treat € 14

 

Hoofdgerechten:

Tagliata van Simmenthal € 32

***

Trademark steak met wedges en gravy € 25

***

Monster carpaccio € 29

***
Salade Niçoise € 26

***

Taboulé met gegrilde courgette variëteiten en een groenten jus

€ 19,5

 

Nagerechten:

Coupe krieken  € 9

***
Lava cake met vanille ijs € 9,5

***

Passionele witte chocomousse € 9

***

De Kolonel  € 9,5

 

 

 

 

High Tea € 17,5

Een leuke selectie van sandwiches, scones, clotted cream en enkele zoetigheden. Gepaard met een heerlijke kop thee.

Elke maandag-, dinsdag-, donderdag-, vrijdag- en zaterdag middag.

Van 11u30 t.e.m 15 u

Enkel op reservatie.Voorgerechten:

Kort gebakken carpaccio met een krokant van parmezaan € 15,5

***
Krokante fondu van Oud Brugge en Parmezaan € 15

***
Vitello tonnato € 21

***

Geitenkaasje, polenta met een thee van tomaat geparfumeerd met chardonnay € 18

***

Uncle T’s chicken treat € 14

 

Hoofdgerechten:

Tagliata van Simmenthal € 32

***

Trademark steak met wedges en gravy € 25

***

Monster carpaccio € 29

***
Salade Niçoise € 26

***

Taboulé met gegrilde courgette variëteiten en een groenten jus

€ 19,5

 

Nagerechten:

Coupe krieken  € 9

***
Lava cake met vanille ijs € 9,5

***

Passionele witte chocomousse € 9

***

De Kolonel  € 9,5

 

 

 

 

High Tea € 17,5

Een leuke selectie van sandwiches, scones, clotted cream en enkele zoetigheden. Gepaard met een heerlijke kop thee.

Elke maandag-, dinsdag-, donderdag-, vrijdag- en zaterdag middag.

Van 11u30 t.e.m 15 u

Enkel op reservatie.