Wines

Wijnkaart:

 

Huiswijnen:

 

Huis: Vache d’Autumne IGP

 

Wit: 

Côtes de Gascogne (FR) – Colombard/Chardonnay – 2018

 

80% Colombard en 20% Chardonnay. Fris en elegant, voldoende karakter en een licht zoete toets. Een crispy wijn vol van smaak en rond in afdronk.

 

Rood:

Côtes de Gascogne (FR) – Grenache/Syrah/Mourverdre – 2018

 

Zacht met een vol karakter. Een typisch franse droge inbreng zonder te zwaar over te komen. Inbreng van rijpe kers en licht kruidig.

 

Rose:

Côtes de Gascogne (FR) – Cinsault – 2019

 

Zacht met een vol karakter. Een typisch franse droge inbreng zonder te zwaar over te komen. Inbreng van rijpe kers en licht kruidig.

 

Glas: € 5

Fles: € 22

 

Bubbles!

 

Puente Negro:                                                                                                       

Castellet I la Gorna (SP) – Macabeo/Xarel-Lo/Parelleda                         

 

Brut cava , met fijne pareling. Aroma's van fris fruit en lichte brioche. Vol en toegankelijk zonder te zwaar gewicht. Niet agressief en eindigt aangenaam in de frisse afdronk.

 

Glas: €6,5

Fles: € 29

 

Suggesties wit:

 

Vecchia Torre IGP:                                                                                              

Salento Bianco (I) – Vermentino – 2018

 

Mooie balans tussen fruitig en mineraal, met tonen van citrus, salie en mediteraanse kruiden.

 

€ 28

 

Penley Estate: Geneviève                                                                                 

Coonawarra, South Australia(AUS) – Chardonnay – 2018

 

Een typische chardonnay, hout gerijpt en heeft alles wat een chardonnay liefhebber zoekt!

 

 € 37,5

  

Suggesties rosé:

 

Château d'Aydie: Les 3 Petits Cochons 

Sud Quest (FR) – Tannat/Cabernet Franc/Marselan

 

Een mooie complex rosé, licht roos met inbreng van aarbei met een cakevullende afdronk.

 

 € 30

Suggesties rood:

 

Bodegas Arreaz: Bal Perdida                                                                          

La Font de la Figuera(S) – Alicante Bouchet – 2017

Volle spaanse rode knaller met aroma’s van rood fruit en toetsen van vanille. Mooie balans van tannines met een fluwele afdronk. Met een rijping van 4 maand houtrijping op Amerikaanse en Hongaarse eik.

 

 € 27,5

 

Gâl Tibor:                                                                                                          

Eger (HU) – Pinot noir – 2017

Elegante en lichte pinot noir, hinten van kers, pruim en bittere chocolade. Een aangename en lange afdronk.

 

€ 32

 

 

Drinks

Voor de moonshiners

Uit respect voor de makers van deze  prachtige kunstwerkjes worden onze gins steeds geserveerd met de nodige zorg.

Filliers 28                                             € 11

Uppercut                                               € 12

Spring gin “Ladies Edition”              € 14

Monkey 47                                           € 14

Monkey 47 “sloe”                               € 14

Del Proffesore “Madame”                € 12

Del Proffesore “Monsieur”              € 12

 

Prijzen inclusief tonic & botanicals

 

Gerstenat

Stella Artois                                        € 2,7

Duvel                                                     € 3,5

Lindemans Kriek                                € 3

La Chouffe                                            € 4

Mac Chouffe                                         € 4

Cornet                                                   € 4

Westmalle Trippel                              € 4

Westmalle Dubbel                              € 4

Porto

Wit / rood                                             € 4,5

Wodka :

Haku wodka                                           € 9

Crystal head                                        € 10

 

Voor den Dust

 

Chaudfontaine

Plat, bruisend 25 cl                             € 2,5

Plat, licht -en bruisend50cl              € 4,7

Coca cola/Coca cola Zero                   € 2,5

Fanta/ Sprite                                          € 2,5

Minute maid appelsiensap                € 2,5

VERS appelsiensap                              € 3,5

Fuze tea                                                   € 2,7

Appletiser                                                € 3

Fever-Tree Indian tonic                      € 3

Fever-Tree Mediterrean tonic           € 3

 

Specialekes

Del professore bianco (vermouth)   € 7,2

Del professore rosso (vermouth)     € 7,2

Campari                                                   € 6

Padré Azul Premium Tiquila             € 10

 

 Cocktails & mocktails

 

Cocktails:

Mojito                                                     € 9

Tom collins                                           € 9

Malla sorté                                            € 11

Smokey Jack                                        € 12

Kirr                                                         € 6

Kirr Royal                                             € 8,5

Mocktails:

Virgin mojito                                         € 6

Lavendel limonade                              € 6

 

Digestief:

Cognac S. Lascaux                            € 9,5

Disaronno  amaretto                         € 7

Poireau                                                 € 7

Calvados “Fine Calvados”                 € 9,2

Calvados  15 years                              €13,5

Limoncello                                            € 7

Pineau des charenttes                       € 8

 

 

Op vat gerijpt

Whiskey & bourbon:

Bulleit bourbon.                                    € 8

The Famous Grouse                             € 8

The Famous “Naked” Grouse           € 10

Jack Daniels                                         € 8

Jack Daniels “ Honey barrel”          € 8

Highland Park 12y Single malt      €10

Rum:

Captain Morgan ‘spiced rum’          € 7

The Hangman  ‘spiced rum’             € 9

Don Papa                                               € 10

Havana club 7                                      € 8

Havana club barrel proof                 € 9

Appleton Estate 12 years                € 12

Pyrat Rum                                           € 10

Onze koffie

Espresso                                               € 2,8

Koffie / decafeïne                                €2,8

Ristretto                                               € 2,8

Chef’s coffee ( Jack Daniels)          € 9,5

Capocuoco ( Amaretto)                    € 9,5

Latte macchiato                                 € 3,5

Cappuccino                                          € 3

 

Or Tea?                               Aan € 3,50

Beeeee calm (Kamille): Kamille thee zoals het hoort, floraal lekker en kalmerend. Met toetsen van honing en vanille om het geheel af te werken. 

Mount Feather (groene thee): Een zorgvuldig geselecteerde groene thee met toetsen van orchidee en magnolia. 

EnerGinger ( Kruiden infusie met gember): Een frisse gember infusie die het hele pallet opfrist. 

Long Life Brows (Witte thee): Deze prachtige witte thee begint met een toets van citroen gevolgd door een aroma van gedroogde champignons. 

Merry Peppermint (Kruiden infusie met pepermunt): Een leuke frisse thee zoals een munt thee hoort te zijn.

Dragon Pearl Jasmine ( Jasmijn): Groene thee met een zalige nadrong van jasmijn. 

Queen Berry (Bessen thee): Een bessen infusie met bosbessen, rood fruit en zwarte bessen.

Duke’s Bleus (Earl Grey ): Een zalig lekkere Earl Grey met een bergamot aroma om ‘U’ tegen te zeggen. 

Yin Yang (Karamel & koffie): Herinnert u zich die zalige mokkatine snoepjes nog? Dit dus in een tas, zalig lekker!

Verse munt thee is natuurlijk ook een mogelijkheid bij ons voor een surplus van € 0,30.